Purtroppo la Pasqua è già finita.. uno di quei periodi dell' anno che non si vede l' ora che arrivi e che finisce sempre troppo in fretta..
Per fortuna mi sono potuta concedere qualche giorno di vacanza che ho trascorso con la mia famiglia in paese.. inutile dire che la dieta è andata a farsi benedire e ha lasciato spazio a vari esperimenti culinari...
Tra le altre cose ho provato a realizzare la Colomba Pasquale, ho seguito una ricetta pubblicata da Anna di In the mood for pies, il risultato è stato sorprendente per me.. è venuta fuori una colomba bellissima secondo me da perfezionare nel gusto perché risulta un po' poco dolce ma è piaciuta molto e io ne sono stata orgogliosissima :)
Vi lascio foto e link alla ricetta e spero che per voi come per me sia stata una dolce Pasqua!
inthemoodforpies.blogspot.it